באנר עמוד6

איך עובד הומידור?

איך עובד הומידור?

על מנת לשמר טוב יותר את הסיגרים, עלינו להכין ארונות מיוחדים לאחסון.לכל סוג של סיגר יש גם מחזור בגרות מסוים.כשסיגר יוצא מהמפעל, הוא רק ילד, לא בוגר, והסיגר בשלב זה אינו מתאים לעישון.ממפעלי סיגרים למפיצים, לחנויות קמעונאיות ועד לידיים של לקוחות סיגרים, הוא ממשיך לתסוס ולהתבגר באיטיות במהלך תהליך זה.הוא צריך את הטמפרטורה והלחות הנכונים כדי "להתפתח" לשלמות.ישנם גם גורמים רבים המשפיעים על מחזור ההבשלה הזה ועל איכות וטעם הסיגרים.

אם יש לך יותר סיגרים ממה שאתה יכול לצרוך תוך 1-2 ימים, תצטרך למצוא סביבת אחסון מתאימה עבור הסיגרים שלך, אחרת, ההשקעה שלך בסיגרים תתבזבז: יבש, חסר טעם, לא מסוגל לנחר.שיטת האחסון הטובה ביותר היא לשים את הסיגרים בחלל שיכול לשמור על טמפרטורה של 16-20 מעלות צלזיוס ועל הלחות של 60%-70%.מכשיר אדים למכשיר אדים, אבל זה לא אומר שמכשיר אדים הוא הבחירה הטובה ביותר.למכשירי האדים המסורתיים בשוק יש בדרך כלל שני פגמים עיקריים: ראשית, מכשיר האדים הוא בסך הכל מכשיר עץ, עם נפח קטן וללא פונקציית בקרת טמפרטורה.שינויים, כך שהטמפרטורה במידור לרוב גבוהה מדי או נמוכה מדי, והתנודות הגדולות בטמפרטורה ישפיעו בעקיפין על התנודות הגדולות בלחות, שישפיעו על הזדקנות הסיגרים.לאחר זמן רב, הסיגרים עלולים אף להיעשות עובש או שורצים בחרקים;שנית, כמיכל אטום, ללומידור המסורתי אין פונקציית אוורור.כתוצאה מהאטימות, הסיגרים לא יכולים לנשום, וגם לשתי סיגריות ממותגים שונים יהיו ריחות.על מנת לפצות על שלושת החסרונות של מכשירי לחות מסורתיים (בקרת טמפרטורה לא מספקת, אוורור לא מספיק ונפח לא מספיק), בקרת טמפרטורה נמוכה ולחות קפדנית וקבועה, מופיעים בשוק מכשירי לחות מקצועיים בעלי טמפרטורה ולחות קבועים.הhumidorיכול לא רק למנוע מהסיגרים טחב, אלא גם להימנע מחרקים;יחד עם זאת, עבור אספני סיגרים אמיתיים, ההומידור יכול לאחסן עד אלף סיגרים, מה שמספק את "התיאבון הגדול" של רוכשי הסיגרים הללו.זוהי דרך מסוגננת לאחסן ולאסוף סיגרים.
1. בקרת טמפרטורה

16-20 מעלות צלזיוס נחשבת לטמפרטורה האידיאלית לאחסון סיגרים.מתחת ל-12 מעלות צלזיוס, תהליך ריפוי הסיגרים הרצוי ייחלש, וקל לגרום לסיגרים להתפרק ולהתייבש.הטאבו הגדול ביותר לסיגרים הוא טמפרטורה גבוהה.אם הוא גבוה מ-24 מעלות צלזיוס, מצד אחד, זה יאיץ את הזדקנות הסיגרים ויגרום לסיגרים לאבד את טעמם הרך ביותר בטרם עת;נוכחות של תולעים עלולה גם לגרום לשחיתות סיגרים.לכן אין לאחסן סיגרים במקום חשוף לאור השמש או במקום סגור וחם מדי.הרחיקו אותם ממקורות חום, ועדיף לשים אותם במקום הכי קריר בבית.לארון הסיגרים יש פונקציית בקרת טמפרטורה טובה וניתן לכוון אותו בכל עת לטמפרטורה הדרושה ביותר לשימור סיגרים.

2. בקרת לחות

הלחות של סיגר קשורה רבות להדלקה, תהליך השריפה והטעם שלו בעת הטעימה.יבש מדי או רטוב מדי זה לא טוב.לחות יחסית של כ-60% עד 70% היא אידיאלית.עם זאת, ההגדרה של מה שמכונה "הלחות האופטימלית" מאפשרת גם מרחב רווחה סובייקטיבי בשל הקשר בין טעם אישי להרגלי עישון.אבל סיגר רטוב מדי קשה להצית ולהמשיך לשרוף;העשן יתערבב גם עם הרבה אדי מים, מה שיגרום לו להיראות ריק;בנוסף, קל לשרוף את הלשון.כשהוא יבש מדי, או שקשה להמשיך לשרוף, או שהוא נשרף כל כך חזק שקשה לשלוט בו.ארונות סיגרים מקצועיים יכולים לשלוט היטב על הלחות הנדרשת לאחסון סיגרים.

1. ארון סיגרים מקצועי צריך להיות בעל מערכת לחות קבועה מקצועית.מערכת הלחות הקבועה יכולה לא רק להרטיב אלא גם לייבש.מערכת כזו יכולה להיחשב כמערכת לחות קבועה.לחות היא לשנות מים ממולקולות מים נוזליות לגזי לאוויר.קודם כל, איך ארון הסיגרים הופך מים למצב גזי?בתור חוש חיים, אנחנו יכולים להיות בטוחים שאם רק נשפוך כוס מים לתוך מיכל בארון הסיגרים ונרטב אותו באמצעות הנידוף טבעי או נוסיף מאוורר כדי לפוצץ אותו, אין דרך להשיג לחות אידיאלית., אחרת חברים בצפון לא צריכים לקנות את מכשירי האדים הבאים, רק לקנות אגן מים גדול ומאוורר.
לחות של ארון סיגרים מקצועי 1: צריכה להיות מערכת חימום לייצור מולקולות מים עדינות, כמובן, שמכשיר האדים לא יכול לייצר אותה, או שבמקומות מסוימים יהיו לחים מדי 2: מולקולות מים יכולות להסתובב במהירות דרך המאוורר כדי ליצור אותה. כל ארון הסיגרים מגיע ללחות באופן שווה.לאחר שדיברנו על מתן לחות, בואו נסתכל על הסרת הלחות.אם רק מרטיבים באופן עיוור את פנים הארון, ללא מערכת הסרת לחות, לא ייתכן שהארון ישיג שליטה מאוזנת ומדויקת בלחות.ניתן לחמם מים כדי לייצר מולקולות מים שמתערבבות באוויר, ובאופן טבעי ניתן גם לקרר אותם.מולקולות המים מתעבות לטיפות מים להפחתת הלחות, וארונות הסיגרים המקצועיים מוציאים את טיפות המים המעובים מהארון במקביל.
האם הלחות במידור תשתנה מאוד בעת הפעלת מערכת הטמפרטורות היא קריטריון חשוב לשיפוט האם הומידור מקצועי.אם הלחות במידור יורדת לפתע ב-10% כאשר המדחס מתחיל להתקרר עקב הפעלה רגילה, הלחות תחזור לאחר זמן מה.עולה 10%, תנודה כזו הלוך ושוב היא לא לחות קבועה, היא צריכה להיות תנודת לחות גרועה מאוד עבור סיגרים.

3. תיאום טמפרטורה ולחות

לאחסון ויישון של סיגרים, הטמפרטורה והלחות חייבים לשמור על יחס אופטימלי.בסביבה חמה ולחה, טמפרטורה גבוהה ולחות גבוהה, הסיגרים עשויים לייצר טחב.לדוגמה, כאשר הטמפרטורה היא 40 מעלות צלזיוס, אם הלחות עדיין 70%, אז ברור שזה לא אפשרי, ויש להפחית את הלחות בשלב זה.ארון הסיגרים שולט על הטמפרטורה והלחות בצורה אלקטרונית, מה שיכול להתאים בקלות את היחס בין טמפרטורה ללחות!

4. שמור על זרימת האוויר
סיגרים סופגים ריחות מהסביבה הסובבת.לכן, אם מניחים יחד סיגרים בעלי חוזק שונה (כלומר ממדינות או אזורים שונים), הם יספגו גם את הריחות של סיגרים אחרים.מקום להימנע מריחות.על מנת לפתור לחלוטין את בעיית ריח הסיגרים, יש לאחסן את הסיגרים בחללים עצמאיים שונים לפי המותג, על מנת שהסיגרים ישמרו על טעמם המקורי.הגדרת השכבות ומערכת האוורור של ארון הסיגרים יכולים בהחלט למנוע את הריח והריח.

5. הימנע מרטט
בניגוד להשפעת הטלטול על יין, המבנה המולקולרי של היין מושפע, שהוא שינוי כימי.עבור סיגרים, הלם הוא נזק פיזי.ישנן דרישות מחמירות על אטימות הסיגרים בתהליך העיבוד והגלגול.במידה והסיגרים ינוערו או יטלטלו במשך זמן רב לאחר יציאתם מהמפעל, עלי הטבק של הסיגרים ישתחררו או אפילו ישברו ויפולו, מה שישפיע על עישון הסיגרים.לנקודה זו יש לשים לב במיוחד בעת נשיאת סיגרים לנסיעות למרחקים ארוכים.המדחס נגד רעידות ומערכת נגד רעידות לארונות סיגרים יכולים בהחלט למנוע נזק לסיגרים שנגרם על ידי רעידות.

6.שמור הערות

אריזה ואחסון סיגרים
פריטי אריזה כגון צלופן לסיגרים משמשים כדי לשמור על לחות רבה ככל האפשר במהלך ההובלה.אבל בטמפרטורה קבועה וסביבת לחות, צלופן ימנע מהלחות המצוינת לייעל את טעמו.אם עליך לאחסן את הצלופן יחד, עליך גם לפתוח את שני קצוות אריזת הצלופן כדי לשמור על זרימת החמצן.בסופו של דבר, האם להפשיט את הצלופן או לא זה עניין אישי: לקבל את טעם ההבשלה הרצוי, לא לשמור על טעמים מסיגרים.מנקודת מבט זו, כמה מומחים עדיין ממליצים לאחסן סיגרים בשקיות אטומות.

כמה זמן מאוחסנים סיגרים
אם סיגרים מאוחסנים בסביבה עם טמפרטורה ולחות מתאימות, ואספקה ​​מתמדת של אוויר צח, תיאורטית אין הגבלת זמן לאחסון סיגרים.סיגרים איכותיים בעבודת יד יכולים לשמור על טעמם למשך שנים רבות.סיגרים יקרים מיושנים בדרך כלל כ-6 חודשים בציוד המיזוג של המפעל או המפיץ לפני שליחתם לחנות הטבק.אבל עם הביקוש לסיגרים קובניים כל כך גבוה, הולכים וגדלים הסימנים שתהליך ההזדקנות הזה מתקצר.לכן, לאחר רכישת סיגרים בחזרה, עישנו אותם לאחר יישון של 3-6 חודשים.במהלך תהליך היישון, הסיגר מפתח פרופיל טעם אחיד יותר.עם זאת, כמה סיגרים נדירים עשויים לפתח ארומה ייחודית לאחר יישון של מספר שנים.לכן, ההחלטה מתי להפסיק את ההזדקנות תלויה גם בטעם האישי ובחוזק הסיגר.

מאפיינים של סיגרים שמורים היטב
סיגר שמור יהיה קל ומעט שמן.לפעמים לסיגרים יש גם שכבה דקה מאוד של גבישים לבנים, וזה מה שאנשים מכנים לרוב סיגרים נמרצים.כדי לבדוק שסיגר תקין, ניתן לסחוט קלות את הסיגר עם האצבעות ללא ריסוק ויובש.אבל יחד עם זאת, זה לא צריך להיות לח מדי, שלא לדבר על מימי, וגם לא רך מדי.

תצוגה ואחסון
כאשר מניחים סיגרים בהומידור, יש לשים לב שיש לשמור מקום בחלק האחורי והחלק העליון, והסיגרים לא יהיו צמודים לגב ולחלק העליון.הצעה: הגדר את טמפרטורת האחסון של סיגרים ל-16-22 מעלות צלזיוס.האומידור פועל

במהלך הקו:
הלחות ליד יציאת האוויר העליון נמוכה בדרך כלל, מה שמתאימה לסיגרים רופפים וסיגרים מוכנים לעישון;
·החלק התחתון של ארון הסיגרים משמש לאחסון לטווח ארוך של סיגרים ארוזים.
הצעות מיקום ואחסון:
·ארון הסיגרים מיועד למטרת הצבת מירב הסיגרים על בסיס בטיחות מלאה.שימו לב לדברים הבאים כדי למקם אותם בצורה הטובה ביותר:
·הנח את קופסאות הסיגרים באופן שווה על המדף כך שהמשקל יהיה אחיד.קופסאות הסיגרים אינן יכולות לגעת בחלק האחורי של הארון או במדרגות בתחתית הארון.אל תערמו את קופסאות הסיגרים בחלק העליון או התחתון.

עקרון בקרת טמפרטורה של ארון סיגרים:
· נקו את האבק מהצידנית (רשת המתכת מאחורי ארון הסיגרים), פעמיים בשנה.
·כאשר מנקים את החלק האחורי של האומידור או הזזתו, משוך תחילה את התקע.
לאחר הוצאת התקע והסרת הסיגרים, נקו את הלחות ביסודיות פעם בשנה (נקו במים ובחומר ניקוי)

7. פתרון בעיות בעריכת שידור
פתרון תקלות
1. ללא קירור כלל;
· בדקו האם אספקת החשמל תקינה?
·האם תקע החשמל מחובר לחשמל?
2. יותר מדי רעש וסאונד לא נורמלי:
·האם המתקן טחון שטוח ויציב?
• האם יש משהו נוסף בחלק העליון של האומידור?
3. המדחס לא יכול להפסיק לפעול:
· הניחו את היד על המעבה (רשת המתכת שמאחורי האומידור, אם הוא מרגיש קר), פנו לספק.
·אם המעבה חם, כוונן את הטמפרטורה לטמפרטורה הגבוהה ביותר כדי להבטיח שנורית חיווי הקירור כבויה.אם המעבה עדיין לא עוצר, נתק את התקע ופנה לספק.
4. אפקט קירור לקוי
· הגדרת הטמפרטורה גבוהה מדי.
האם טמפרטורת הסביבה גבוהה מדי או האוורור גרוע;
· יותר מדי דלתות נפתחות.
· האם אטם הדלת תקין.

הודעה:
·ארון הסיגרים חייב וניתן לתיקון רק על ידי חשמלאי.כאשר נעשה שימוש חוזר בארון הסיגרים, על החשמלאי לבדוק האם ישנה נזילה וכדומה, והחשמלאי חייב להיות אחראי על תחזוקת המעגל והשירות בארון הסיגרים.
·בכל מקרה, אם ה- humidor אינו פועל כרגיל, כדי להבטיח בטיחות, יש לנתק תחילה את תקע החשמל, ולאחר מכן לפנות לספק.

מספר תופעות של אי כישלון
1. עיבוי על פני ארון הסיגרים:
·בהתקנה בסביבה לחה או בימי גשם, יהיה עיבוי על פני ההלחות, במיוחד על פני השטח החיצוניים של דלת הזכוכית.זה נגרם על ידי הלחות באוויר המגע עם פני השטח של הלחות.נא להשתמש במטלית יבשה פשוט לנגב יבש.
2. כדי לשמוע את צליל המים הזורמים:
· הצליל שמשמיע הלחות כשהוא מפסיק לעבוד.
·קול זורם של נוזל קירור במערכת הקירור.
·קול של אידוי קירור במאייד.
・צלילים הנשמעים על ידי רכיבים מתכווצים או מתרחבים עקב שינויי טמפרטורה בתוך ארון הסיגרים.
3. עיבוי על הקיר האחורי של התוחם:
התקנה בסביבה לחה, פתיחת דלת האומידור זמן רב מדי או פעמים רבות מדי תגרום בקלות לעיבוי בדופן הפנימית של המקרר.

1. יש לנקות את הסיגרים באופן קבוע (לפחות 1-2 פעמים כל חצי שנה).בעת ניקוי המקרר, יש לנתק תחילה את החשמל, ולטבול מטלית רכה במים נקיים
או נוזל כלים, לשפשף בעדינות, ואז לטבול במים כדי לנגב את נוזל הכלים.
2. על מנת למנוע נזק לשכבת הציפוי מחוץ לקופסה ולחלקי הפלסטיק שבתוך הקופסה, נא לא להשתמש באבקת כביסה, אבקת טיהור, טלק, חומר ניקוי אלקליין, מדלל,
נקו את המקרר במים רותחים, שמן, מברשות וכו'.
3. כאשר האביזרים בקופסה מלוכלכים ומזוהמים, יש להסירם ולנקות אותם במים נקיים או בחומר ניקוי.יש לנגב את פני השטח של חלקים חשמליים עם מטלית יבשה.
4. לאחר הניקוי, הכנס את תקע החשמל בחוזקה ובדוק אם בקר הטמפרטורה מכוון למצב הנכון.
5. כאשר ארון הסיגרים אינו בשימוש במשך זמן רב, נתק את תקע החשמל, נגב את פנים הארון נקי ופתח את הדלת לאוורור.לאחר שהארון יבש לחלוטין,


זמן פרסום: מרץ-06-2023